А у вас молоко убежало!…
А у вас молоко убежало!..
Частая ситуация?
Вспоминаете Карлсона? Или, ругаясь, идете мыть плиту? Скорее, второе…
А этого можно довольно просто избежать!
Перед тем, как налить молоко в кастрюлю, во-первых, ополосните кастрюлю холодной водой, тогда молоко не подгорит.
А во-вторых, положите на дно кастрюли перевернутое блюдце.
Кипятите молоко на среднем или, лучше, маленьком огне, как только молоко начнет булькать и подниматься по краям – самое время выключать огонь. Если же вы кипятите молоко на электрической плите, обязательно снимите кастрюлю с горячей конфорке – когда вы выключаете электрическую плиту, она еще долго остается горячей.
(В старые советские времена в хозяйственных магазинах продавали нехитрое приспособление, которое называлось «сторож» для молока. Может быть, он еще сохранился в вашем доме. Используйте его, если найдете. Если же нет, то и блюдце вполне справится с этой ролью).
Вы поможете помочь продвинуть проект - "Многодетная семья", поделившись статьей с друзьями:
