Готовим быстро

12 Март 2015

Каждая мама хочет порадовать свою семью вкусным и необычным обедом. При этом на приготовление хочется затратить минимум времени, а результат должен покорить домашних гурманов.

На первое свою семью можно порадовать сырным супом:

1 филе курицы,

3 средних картофеля,

3 копченных ребра,

2 пучка зелени,

2 плавленых сырка,

1 луковица,

полстакана риса,

1 средняя морковка.

Для приготовления необходимо взять 2 литра воды, после закипания добавляем куриное филе, оставляем вариться. Кладем, порезанный небольшими кубиками картофель, 3 штуки средних размеров. Пока варится картофель, на мелкую терку натираем плавленый сыр, промываем рис и режим кубиками репчатый лук. Очищенную морковь режим кружечками. Затем кружечки нарезаем полосками примерно по 3 мл каждый.

Картофель и курица покипели минут15- 20, они уже почти готовы можно вынимать куриное филе. Добавляем полстакана риса и оставляем немного покипеть. Через пятнадцать минут добавляем, порезанную морковь, натертый сыр.

Пока все варится на небольшом огне филе нужно порезать кубиками. Ставим сковороду, добавляем растительное масло и уже предварительно нарезанный лук, жарим до золотистого цвета лук и соединяем с курицей. Потушить минут 10, добавить сливочное масло и все высыпать в кастрюлю с водой. По желанию для улучшения вкуса можно добавить пару копченный ребер, тогда суп будет более насыщенный.

Варим суп еще минут 15, затем посыпаем нарезанной зеленью, соль и специи по своему усмотрению. Все суп готов.

Уха из семги.

Так же своих домашних можно побаловать ухой из семги, это будет и вкусный и полезный обед. Для этого необходимо взять:

филе (300 грм) семги,

3 средних картошки,

одна луковица,

один корень сельдерея,

три зубчика чеснока,

зелень,

штук 5 душистого перца,

стакан сливок.

Ставим на плиту 2 литра воды, в это время кубиками режим очищенный картофель,сельдерей и луковицу. Чеснок мелко измельчаем. Когда закипит вода, солим, немного перчим и бросаем штук пять штук перца душистого. Затем добавляем нарезанные овощи, пока они томятся на огне режим кусочками филе семги.

Пробуем картофель, если он уже почти готов выливаем сливки, даем немного покипеть и бросаем в кастрюлю рыбу. Кто любит болгарский перец, по желанию может нарезать его кубиками и добавить в уху. Даем провариться рыбному супу 5 минут, все уха готова.

Насыпаем в тарелку и для улучшения вкуса посыпаем свежей зеленью. Если нет возможности купить филе семги, его можно заменить рыбным суповым набором или другой недорогой рыбой. Блюдо получится не менее вкусным. Приятного аппетита.

На втрое можно удивить своих близким нудлями. Затраты небольшие, готовится очень быстро. Вам понадобится:

0.5 кг картошки,

две луковицы,

0.5 кг свиных или говяжьих ребер,

200 грамм сыворотки или кефира,

сода, уксус, мука.

Ставим казан на огонь, наливаем растительное мало и добавляем порезанные ребра. Пока мясо тушится, мы чистим картофель, лук и нарезаем их, картофель крупными кусками, лук полукольцами. Затем берем миску, наливаем туда сыворотку или кефир и чайную ложку соды гасим уксусом. Берем муку и понемногу высыпаем, тесто должно получится мягкое, чтобы ложкой можно было брать.

Посыпаем поверхность стола мукой и аккуратно выкладываем туда тесто, мукой подмешиваем немного, чтобы не липло к рукам. Начинаем раскатывать по столу, чтобы получилась колбаска. Колбаску режим небольшими кусочками. К поджаренным ребрам добавляем лук, когда лук станет золотым наливаем воды, примерно 0.5 -0.700 грамм , когда вода закипит, бросаем картошку.

Пробуем картошку, если она уже почти готова, бросаем в воду тесто и накрываем крышкой. На мелком огне варим минут 15,не открывая крышку.

Для большой семьи, надо пропорционально увеличить количество ингредиентов.

Приятного аппетита :)

+ к карме) Вы поможете помочь продвинуть проект - "Многодетная семья", поделившись статьей с друзьями:

На ту же тему
≡  Рубрики
Свежие записи
Анджелина Джоли
Анджелина Джоли
0 / 5 (0 голосов)
Оборудование для салонов красоты в Белгороде
Оборудование для салонов красоты в Белгороде
3 / 5 (3 голосов)
Решите быть упорными
Решите быть упорными
4.20 / 5 (5 голосов)
С чем носить кожаные шорты?
С чем носить кожаные шорты?
3.25 / 5 (4 голосов)
Выбираем модные аксессуары
Выбираем модные аксессуары
4 / 5 (4 голосов)
Многодетная семья © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх