Исследования ВОЗ в отношении мяса

13 Октябрь 2016

Исследования ВОЗ в отношении мясаДа, да, «сейчас вообще опасно жить», это понятно. Но попытаемся взглянуть на эту новость глазами специалиста, а не мудрых подподъездных бабушек.

…Предположим, мы пришли на консультацию к гастроэнтерологу. Эти ребята, как правило,  перегружены нескончаемым потоком пациентов, что само по себе должно бы нас насторожить: а все ли в порядке с нашим питанием, желудками и кишечником?! И все же при желании у врача-гастроэнтеролога мы можем в ходе консультации выведать массу увлекательных и жизненно важных вещей. Мимоходом спросить, например, сосиски какого производителя есть можно (зажмурившись и написав завещание на всякий случай), а какого – нельзя даже самоубийцам.

Всемирная организация здравоохранения состоит из людей, которые могут ошибаться – нечаянно, от энтузиазма или по иным причинам. К счастью для нас, ВОЗ это понимает и учитывает. А вот математическая статистика ошибаться не может в принципе: на сегодняшний день это мощнейший инструмент добывания достоверной информации. Поэтому в любых исследованиях, проводимых под эгидой ВОЗ, предъявляются столь жесткие требования к отбору, анализу и, вообще, к чистоте данных, что от этих требований врачи-исследователи волком воют по всему миру. Но деваться некуда: своим выводам ВОЗ должна доверять на 500%.

Иначе говоря, нам с вами тоже не зазорно снизойти да присмотреться.

Красное мясо – это говядина, свинина и, вообще, любое волокнистое мясо вкусных млекопитающих. Потенциально канцерогенное – стало быть, может повышать вероятность онкопатологии ЖКТ. А после специальной обработки, глядишь, и впрямь повышает. Это уже не гипотеза-страшилка, это доказано.

Есть огромное количество способов «специальной обработки»: для улучшения вкуса и сохранности, для создания корочки и запаха дымка, идентичного натуральному… а главное – для увеличения веса, объема и визуальной аппетитности того мясного шмата, который мы завтра купим в супермаркете. Цель обработки проста, понятна и даже вызывает сочувствие: деньги. Получить максимум денег за минимум реального красного мяса. Рынок же. Каждый за себя.

Далее, смотрим вокруг. Смотреть неприятно, портится настроение, но не можем ведь мы не видеть, сколько народу, особенно взрослого и пожилого, страдает и помирает в муках от рака желудка и толстой кишки, от панкреатита и т.д.

Об этом, собственно, ВОЗ нам и говорит, указывая одну из самых страшных и подлых причин. Мы можем сделать выводы, а можем и отмахнуться, или удрать в веганство, или уповать на могучий национальный иммунитет по имени «авось».

А можем лишний раз показаться гастроэнтерологу (целее будем, в конце концов) и заодно поинтересоваться значением терминов «мясо», «специальная обработка», «статистика» и «канцерогенный». Острые впечатления гарантированы.

Но, господа, ей-богу, это лучше, чем пижама онко больного.

Давайте думать, прежде чем покупать и тащить себе в рот заведомую отраву. Давайте бояться, что ее случайно найдут в холодильнике дети, – найдут, съедят, да еще и запьют шипучим растворителем из трех десятков Е-добавок.

Знаете, есть такие продукты? Ну, те самые, в отношении которых мы верим: изредка и в малых дозах, мол, ничего не будет…

 

+ к карме) Вы поможете помочь продвинуть проект - "Многодетная семья", поделившись статьей с друзьями:


На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

≡  Рубрики
Свежие записи
Подбираем женскую парфюмерию осень — зима
Подбираем женскую парфюмерию осень — зима
0 / 5 (0 голосов)
Новогоднее платье: Красный Петух и тенденции в моде
Новогоднее платье: Красный Петух и тенденции в моде
0 / 5 (0 голосов)
Художественный паркет
Художественный паркет
0 / 5 (0 голосов)
О свойствах меда и вкусные крылышки с медом в мультиварке
О свойствах меда и вкусные крылышки с медом в мультиварке
0 / 5 (0 голосов)
Маково — черничный торт и рецепт его приготовления
Маково — черничный торт и рецепт его приготовления
0 / 5 (0 голосов)
Многодетная семья © 2016 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх