Как приготовить праздничный торт «Наполеон»

19 Октябрь 2016

Как приготовить праздничный торт «Наполеон»В жизни каждого человека случаются праздники. В эти дни своих любимых, близких, родных хочется побаловать чем – то особенно вкусным (пусть даже и не очень полезным ). Как же их всех удивить и порадовать? Ответ прост – испеките праздничный торт. Много времени это не займёт, больших финансовых вложений тоже, а все усилия сторицей окупятся радостью и восторгом собственной семьи.

Для украшения любого торта, в интернет — магазине «La-Torta», можно приобрести краску для мастики на торт http://la-torta.com.ua/catalog/gelevye-kraski/page/2. Разнообразные цвета, удобная консистенция, возможность создавать, необыкновенные шедевры.

Торт «Наполеон»

Поскольку торт подразумевает коржи, пропитанные кремом, следует приготовить две ёмкости. В одной будет тесто для коржей, в другой – крем.

Для коржей понадобятся следующие ингредиенты:

  1. 200 граммов маргарина
  2. Два с половиной стакана муки
  3. Одно яйцо
  4. Сто миллилитров воды

Для крема потребуется:

  • 500 миллилитров молока;
  • один стакан сахара;
  • шесть яичных желтков;
  • две столовые ложки муки;
  • одна щепотка ванилина.

С чего начать приготовление торта?

Шаг первый

Маргарин размягчить, но не надо растапливать полностью. Немного остудить, смешать с мукой, пока не получится однородная масса.

Шаг второй

Яйцо и воду нужно перемешать, добавить в муку с маргарином и замесить тесто. Далее тесто делится на восемь равных частей. Из этих частей нужно скатать шары, положить их в тарелку и убрать в холодильник на час — полтора.

Шаг третий

По истечению необходимого времени, шары из холодильника вынимаются по одному. Каждый шар следует раскатать на бумаге для выпекания, проткнуть вилкой, положить на плоскую форму и поставить в духовку, уже разогретую до двухсот градусов. Пока первый корж выпекается, подготавливается следующий шар из теста и ставится блюдо для коржей. Коржи пекутся очень быстро. Достаточно от одной до трёх минут.

Шаг четвёртый

После того, как все коржи испечены, можно приступать к приготовлению крема. Желтки отделяются от белков. Затем желтки следует перемешать с сахаром, мукой и ванилином. Всё перемешивается до получения однородной массы. Потом туда добавляется подогретое, но не кипяченое молоко. Всё снова перемешивается и ставится на медленный огонь. Будущий крем нужно, не переставая, помешивать и довести до кипения. Как только закипит, отключить огонь. Крем следует отставить, пока он не остынет и не загустеет.

Шаг пятый

Коржам придать круглую форму. Для этого им можно обломить края. Обломленные куски можно истолочь в мелкую крошку.

Шаг шестой

Поочерёдно каждый корж (первый тоже), обильно смазывается кремом. Верх торта украшается толчёной крошкой. Можно просто обсыпать торт крошкой, а можно попытаться сделать из неё рисунок. Чтобы рисунок не смазывался, и рисовать было удобнее, крошку можно положить в свёрнутый лист. И ссыпать крошку в нужный узор, при помощи импровизированного кондитерского кулька.

Торту надо немного постоять для того, чтобы коржи пропитались.

Используйте этот нехитрый и бюджетный рецепт и радуйте свою семью.

+ к карме) Вы поможете помочь продвинуть проект - "Многодетная семья", поделившись статьей с друзьями:


На ту же тему
Обсуждение: 3 комментария
  1. Наталья:

    Я За! Обеими руками!
    Торт «Наполеон» — действительно «палочка-выручалочка» для любой хозяйки! Лично меня он выручает и в праздники, и в выходные, и в будни. В сравнении с другой выпечкой — это одно из самых скорых лакомств. Да и по вкусу не уступает изысканным десертам)
    В моём рецепте яиц нет, и немного другая технология смешивания муки и масла, но тесто тоже получается вкусное и нежное. Мои домочадцы очень любят, когда вместо крема, я промазываю коржи варёной сгущенкой))
    Так что, тем, кто ещё не пробовал домашнего «Наполеона» очень даже рекомендую.

  2. Галина Виндаловская:

    Классика Наполеона — это 16 коржей. Кто пробовал такое сделать, интересно?

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

≡  Рубрики
 Самый выгодный контент в Рунете
Свежие записи
Яичница на завтрак – путь к сердцу любой женщины!
Яичница на завтрак – путь к сердцу любой женщины!
0 / 5 (0 голосов)
Современные формы для выпечки
Современные формы для выпечки
0 / 5 (0 голосов)
Редис
Редис
0 / 5 (0 голосов)
Что такое биллинг
Что такое биллинг
0 / 5 (0 голосов)
Выбираем детские джинсы, брюки и шорты
Выбираем детские джинсы, брюки и шорты
0 / 5 (0 голосов)
Многодетная семья © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх