Почему пицца круглая

2 Март 2016

Вы знаете ответ на загадку: «В каком блюде сочетаются три геометрические фигуры?» Нет? Между тем, ответ прост – это круглая пицца в квадратной коробке, разрезанная на треугольные кусочки. Давайте разберемся, в чем секрет этой формулы и почему пицца круглая, а коробка квадратная.

Решение данной геометрической задачи кроется далеко в прошлом, а именно, в Древней Греции. Ведь именно там взял начало прародитель итальянской пиццы – плакунтас (Πλακούντας), плоская лепешка из хлеба, наполненная сыром и оливками. Она имела круглую форму и использовалась вместо тарелки. Современная пицца также играет роль съедобного блюда, на котором расположились зажаренные овощи, сыры и мясные изделия. Во многих религиях круг имеет сакральное значение, связанное с небесными светилами: Солнцем и Луной. Считается, что предметы круглой формы несут положительную энергетику и благотворно влияют на организм человека.

По другой, более прагматичной версии, пицца приобрела форму круга в силу технологии своего изготовления. Настоящий итальянский кулинар разминает тесто для приготовления пиццы исключительно руками, придавая ему округлую форму. Этот факт подтверждает и этимология слова «пицца» произошедшего от итальянского «pinsa», означающего зажимать, мять руками. Традиционно, тесто для пиццы нельзя раскатывать скалкой, его нужно покидывать в воздух и вертеть на руках. Вследствие этой манипуляции, пицца, под воздействием центробежной силы, растягивается по диаметру, приобретая форму круга. Эта версия о происхождении округлости пиццы, является более правдоподобной.

Сегодня, многие домохозяйки готовят свои пиццы в виде прямоугольников, из-за стандартной формы противня и использования скалки при подготовке теста. Ведь умение виртуозно подбрасывать пиццу дано не каждому и требует определенной сноровки. Так или иначе, мы ценим это блюдо больше за его вкус, нежели за его форму.

Что касается квадратной коробки, не будем углубляться в символику и применять ньютоновские законы. Здесь выбор квадратной формы исходит из практических соображений. Во-первых, такие коробки просты в производстве и использовании. Их можно легко собрать при необходимости, лишь завернув края. Во-вторых, они имеют универсальную форму для любого вида пиццы. При транспортировке, можно быть уверенными в том, что пицца доедет до вас в целости и сохранности. Квадратные бортики надежно удерживают пиццу со всех сторон, защищая от ударов и повреждений. В-третьих, если бы коробка для пиццы имела круглую форму, то достать из нее кусочек, не испачкавшись, было бы невыполнимой задачей. В нашем случае, используя пространство в углах квадратной коробки, мы без усилий берем понравившийся нам слайс, не задевая другие.

На pizza2dom.ru мы поможем вам разобраться в геометрии самой вкусной итальянской пиццы.

+ к карме) Вы поможете помочь продвинуть проект - "Многодетная семья", поделившись статьей с друзьями:


На ту же тему
Обсуждение: 3 комментария
  1. Иван:

    Да уж, действительно интересно. Не задумывался.

  2. Сергей:

    Интересные наблюдения и рассуждения

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

≡  Рубрики
Свежие записи
Картофельная запеканка с мясным фаршем
Картофельная запеканка с мясным фаршем
5 / 5 (1 голосов)
Бизнес по продаже свежевыжатого сока
Бизнес по продаже свежевыжатого сока
0 / 5 (0 голосов)
Органосохраняющая операция при раке молочной железы
Органосохраняющая операция при раке молочной железы
0 / 5 (0 голосов)
Как обустроить офис
Как обустроить офис
0 / 5 (0 голосов)
Где купить красивый и безопасный камин
Где купить красивый и безопасный камин
0 / 5 (0 голосов)
Многодетная семья © 2016 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх