500 видов французского сыра или мечта гурмана

19 Июнь 2017

500 видов французского сыра или мечта гурманаФранцию по праву можно назвать империей сыров. Почти 500 видов сыров производит эта страна, и не один вид сыра не похож на другой. История сыра насчитывает во Франции почти две тысячи лет. Путешествуя из одного года в другой, вы встретите неповторимые виды сыров, которые, как правило, присуще для данной местности.

Твердые, мягкие, молодые, выдержанные, покрытые корочкой и плесенью, изготовленные из молока коровы и козы, вот некоторые особенности французского сыра. Но не только питательными свойствами ценен французский сыр, еще древние римляне знали целебные свойства сыра Конте, как врачи знают, как важен массаж при беременности. Технология приготовления сыра разнообразна и заключается в неповторимых условиях формовки созревающего сыра. Даже великие французы считают сыр символом нации.

Генерал Шарль де Голь однажды сказал: «Не возможно управлять страной, в которой видов сыра больше, чем дней в году!». Каждый город, каждое селение имеет свою неповторимую рецептуру приготовления вкусного сыра. Зачастую мастера держат в строжайшем секрете технологи приготовления сыра и передают из поколения в поколение старинные рецепты. Мировой рынок знает всего 50 видов французского сыра, но это капля в море по сравнению с тем, чем обладают маленькие города Франции. Французские сыроделы используют различные геометрические формы для приготовления сыра.

Вы можете встретить шары, треугольники, колечки, квадрат, стоящий и лежащий цилиндр, конус и даже сердечко. Каждая геометрическая форма имеет сою историю и запатентована во Франции как авторское право. Покупая в магазине настоящий французский сыр, будьте уверены, что в его изготовление вложили души истинные сыроделы.

+ к карме) Вы поможете помочь продвинуть проект - "Многодетная семья", поделившись статьей с друзьями:

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

≡  Рубрики
Свежие записи
Перфоратор
Перфоратор
0 / 5 (0 голосов)
Уборка и поддержание порядка на кухне
Уборка и поддержание порядка на кухне
0 / 5 (0 голосов)
Охрана квартиры — что важно знать
Охрана квартиры — что важно знать
0 / 5 (0 голосов)
Пригласить Деда Мороза и Снегурочку
Пригласить Деда Мороза и Снегурочку
0 / 5 (0 голосов)
История происхождения суши
История происхождения суши
0 / 5 (0 голосов)
Многодетная семья © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх