Луковый пирог

28 Август 2017

Луковый пирогОчень простой пирог, который, тем не менее, может покорить сердце любого! Если вы любите несладкую выпечку, типа пирогов с капустой или яйцами – попробуйте пирог с луком, вы однозначно скажете мне спасибо!

Для лукового пирога нам потребуются следующие ингредиенты: мука пшеничная – 300 грамм, дрожжи сухие – 20 грамм, сахар-песок – 1 чайная ложка, молоко – 150 мл, лук репчатый – 1 килограмм, бекон (или грудинка) – 200 грамм, сметана 15% — 300 грамм, сливки – 100 мл, яйцо куриное – 3 штуки, тмин, соль, перец.

Приготовление: молоко погреть до 30-40 градусов, закинуть дрожжи, ложку муки и щепотку сахара, после чего тщательно перемешайте и поставьте в теплое место как минимум на 30 минут. Затем добавляем щепотку соли, оставшуюся пшеничную муку и тщательно мешаем тесто. Полностью готовое тесто оставляем в теплом месте еще на полчаса.

В это время очищаем репчатый лук, режем его кольцами, как можно более тонкими! Бекон нарезаем тончайшими полосками или маленькими кубиками, немного обжариваем на сковороде. Как только стал вытапливаться жир, добавляем нарезанный лук и жарим около 5 минут. Не забывайте, при жарке требуется постоянно мешать, чтобы ничего не сгорело! Выключаем огонь и оставляем нашу начинку остывать.

Отдельно смешиваем яйца, сметану и сливки, взбиваем их блендером, добавляем соль и перец по вкусу, в конце кидаем тмин. В остывшие поджаренные лук и бекон заливаем данную смесь, всё тщательно перемешиваем.

Сейчас у нас подошло тесто. Самое время раскатать его в достаточно тонкий пласт. Противень смазываем растительным маслом, кладем на него пласт теста, сверху выкладываем начинку, сверху накрываем начинку краями теста. Ставим температуру 200 градусов и отправляем пирог в духовку! Среднее время приготовления лукового пирога – 30 минут. Достаем пирог из духовки, остужаем – и можно кушать!

+ к карме) Вы поможете помочь продвинуть проект - "Многодетная семья", поделившись статьей с друзьями:

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

≡  Рубрики
Свежие записи
Наиболее популярные испанские продукты и их особенности
Наиболее популярные испанские продукты и их особенности
0 / 5 (0 голосов)
Как открыть фитнес клуб
Как открыть фитнес клуб
0 / 5 (0 голосов)
Диетические блюда могут быть вкусными
Диетические блюда могут быть вкусными
0 / 5 (0 голосов)
Второй враг человека после терроризма — холестерин
Второй враг человека после терроризма — холестерин
0 / 5 (0 голосов)
А какой цвет у вашего авто?
А какой цвет у вашего авто?
0 / 5 (0 голосов)
Многодетная семья © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх