Русская кухня

18 Апрель 2017

Русская кухняРусская кухня – это всегда хлебосольно, вкусно и сытно. Поэтому каждый найдет для себя в ней усладу душе и желудку, ведь русских разносолов и праздничных блюд – не счесть! Особое внимание в русской кухне уделяется так называемым ритуальным столам, исторически связанным с праздничными датами. Причем, по каждому поводу – своя, особенная, пища: Масленица щедра на блины и оладьи, Пасха – на куличи и кутью, Рождество – на заливное и пироги. А ватрушки! А пельмени и вареники! А медовуха и квас! Все – просто объедение! Недаром русская кухня славится на весь мир своей душевностью и щедростью.

Традиционная русская кухня обязательно включает в себя студни, которые готовятся из разнообразных видов и сортов мяса: говядины; свинины; рыбы.

Далеко не все хозяйки, могут охватить своим умением, все богатство наших блюд. А так себя хочется побаловать себя, не приевшейся заморской едой: суши, да гамбургеры различные, а поесть русской, богатой, вкусной и полезной еды. Заказать русскую, домашнюю кухню на дом, можно на сайте «РусскаяДоставка.Ру». Очень удобный и оперативный заказ по телефону и огромный ассортимент, свежих, готовых блюд.

Поскольку Россия – страна, в которой в обилии имеются водоемы, то к столу часто подаются карп, белуга, севрюга, лещ, толстолобик и, конечно же, щука. Их фаршируют, варят, пекут, жарят и тушат, исходя из региона и вида самой рыбы. Еще одним популярным рыбным продуктом в русской кухне является знаменитая икра, красная и черная, которая входит в категорию деликатесов.

Не менее многообразны и блюда русской кухни на основе мяса: баранины (отлична в шашлыках и приготовленная в виде тушеных ребрышек), говядины (превосходна для заливных, холодцов и домашних колбас), свинины (идеальна как основа котлетной массы и фарша для пельменей).

Сюда же относится и мясо птицы – русская кухня особо почитает гуся, запеченного с яблоками, чем индюшку, как в Европе. Утка (домашняя и в виде дичи), перепел, куропатка, куры очень востребованы на русском столе. Из них готовят паштеты, начинки для пирогов, первые и вторые блюда, которые обильно сочетают с овощами и зеленью.

Из овощей русская кухня особенное предпочтение отдает корнеплодам: картофелю, свекле, моркови и проч. Из них в некоторых регионах России готовят не только основные блюда, но даже и десертные, сладкие. Самая традиционная зеленая приправа – это укроп, петрушка, чабер, хрен и сельдерей.

Многообразна русская кухня и своим напитками. Квас, кисель, медовуха, сбитень, морс – все это в диковинку для представителей других стран. Очень востребованы в русской кухне кисломолочные продукты: простокваша, сыр, творог, а также обычное молоко.

Ценит русская кухня и злаковые, которые идут преимущественно на сытные и полезные каши: пшенная, гречневая, овсяная, пшеничная отлично устилают стенки желудка, повышают тонус, надолго дают сытость и не прибавляют в весе.

+ к карме) Вы поможете помочь продвинуть проект - "Многодетная семья", поделившись статьей с друзьями:

Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
≡  Рубрики
Свежие записи
Витамины – естественная защита от болезней
Витамины – естественная защита от болезней
0 / 5 (0 голосов)
Тайм-менеджмент… Хронометраж времени
Тайм-менеджмент… Хронометраж времени
0 / 5 (0 голосов)
Женские парки тренд или нет?
Женские парки тренд или нет?
0 / 5 (0 голосов)
Как правильно гладить мужские сорочки
Как правильно гладить мужские сорочки
0 / 5 (0 голосов)
Анджелина Джоли
Анджелина Джоли
0 / 5 (0 голосов)
Многодетная семья © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх